Malbec

CASA PETRINI MALBEC MANIFIESTA LA PUREZA Y LA RIQUEZA DE UN VIÑEDO PLANTADO EN UN ESPACIO DE RÍO. COSECHADO DE DIFERENTES PARCELAS A LO LARGO NUESTRA FINCA. UN VINO QUE REPRESENTA EL MAPA DE NUESTRO SUELO.
 
Variedad: 100% Malbec
Origen: Tupungato , Mendoza - Argentina
Cosecha: Mediados de Marzo
Altitud: 1170 mts. sobre el nivel del mar
Conducción: Espaldero
Irrigación: Riego por goteo
 
Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de granito y embanque o material de arrastre debido a su marcada pendiente con leve inclinación hacia el río.
 
Vinificación: Cosecha manual. Maceración pre fermentativa a 8°C. Fermentación con levaduras indígenas a temperatura no mayor de 25°C con un 25% de racimo entero. Pissage. Maceración post fermentativa durante 15 días.
 
Añejamiento: No paso por barricas.
 
Nota de cata: De color rojo violáceo con aromas frutados, florales y minerales. En boca jugoso, puro, de finos taninos, con un estilo elegante y fresco.
 
Maridaje: Quesos, carnes rojas y blancas, pastas.
 
Premios:
93 pts. Descorchados - Patricio Tapia
92 pts. Tim Atkin
91 pts. Wine Advocate - Robert Parker