Rosé

CASA PETRINI ROSÉ REFLEJA LA FRESCURA APORTADA POR NUESTROS VIÑEDOS PLANTADOS A LA VERA DEL RÍO LAS TUNAS UN VINO ELEGANTE Y ÁGIL CON IDENTIDAD DE RÍO.
 
Variedad: 70% Malbec - 30% Tannat
Origen: Tupungato, Mendoza - Argentina
Cosecha: Inicios de Marzo
Altitud: 1170 mts. sobre el nivel del mar
Conducción: Espaldero
Irrigación: Riego por goteo
 
Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de granito y embanque o material de arrastre debido a su marcada pendiente con leve inclinación hacia el río.
 
Vinificación: Cosecha manual. Prensado de racimo entero con separación inmediata del jugo, logrando así, un tenue color rojizo. Limpieza del mosto por frío y fermentación con levaduras indígenas entre 12/14°C durante 15 días.
 
Añejamiento: No paso por barricas.
 
Nota de cata: De color rosa pálido, tono piel de cebolla. Nariz elegante con aromas florales y frutas frescas como durazno blanco, pomelo y frutilla. En boca es suave, fresco, con una carga de fruta roja y blanca. Ligero pero sabroso, con acidez bien equilibrada.
 
Maridaje: Queso, sushi, pescados y vegetales.
 
Premios: 91 pts. Descorchados - Patricio Tapia
89 pts. Tim Atkin